Как выбрать мультиварку: советы и рекомендации

Мультиварка

Мультиварка — это универсальное и практичное устройство, которое может значительно упростить приготовление блюд. Однако, среди многочисленных моделей на рынке выбрать подходящую может быть непросто. В этой статье вы найдете информацию о достоинствах и недостатках этой кухонной техники, ее функциях и советы по выбору подходящей мультиварки.

Плюсы мультиварки

• Универсальность. Мультиварка предлагает широкий спектр функций, позволяя готовить разнообразные блюда. Она может заменить несколько отдельных кухонных приборов, таких как скороварка, духовка, пароварка и другие.

• Экономия времени. Благодаря возможности приготовления нескольких блюд одновременно или использованию программ задержки старта, мультиварка помогает сократить время на готовку. Вы можете заранее загрузить продукты, установить нужную программу и заниматься своими делами, пока еда готовится.

• Удобство использования. Мультиварки обычно имеют интуитивно понятный интерфейс и легкий способ программирования. Они оснащены различными режимами и программами, предназначенными для разных типов продуктов.

• Сохранение питательных веществ. Благодаря использованию закрытой системы и парового приготовления, мультиварки помогают сохранить больше питательных веществ в пище, по сравнению с традиционными методами готовки.

Минусы мультиварки

• Ограничения в рецептах. Некоторые сложные рецепты или традиционные методы готовки могут быть сложными для воплощения в мультиварке. Некоторые хозяйки предпочитают использовать традиционные способы приготовления пищи.

• Отсутствие хрустящей корочки. Мультиварки не всегда способны придать пище хрустящую корочку, которую можно получить при обычной жарке или запекании в духовке.

• Требования к обслуживанию и уходу. Мультиварки требуют особого внимания при чистке и уходе. Необходимо следовать инструкциям производителя и регулярно очищать технику от остатков еды и накипи.

Функции мультиварок

Функции мультиварки могут значительно различаться от модели к модели. Вот список распространенных функций, которые доступны в мультиварках:

• Мультиприготовление. Эта функция позволяет готовить различные виды блюд с помощью заранее запрограммированных сценариев. Вы можете выбрать программу для приготовления супов, каши, тушения, запекания, жарки и даже выпечки.
• Пароварка. Многие мультиварки имеют встроенную функцию пароварки. Это позволяет приготовить пищу на пару, сохраняя ее полезные свойства и питательные вещества.
• Отложенный старт. Эта функция позволяет задать время начала приготовления. Вы можете загрузить ингредиенты заранее, установить нужные параметры и время, в которое начнется приготовление. Это особенно удобно, если вам нужно приготовить еду заранее или вернуться домой к уже готовому обеду.
• Поддержание тепла. Мультиварки обычно имеют функцию поддержания тепла, которая позволяет сохранять готовую пищу теплой в течение продолжительного времени после приготовления. 
• Ручные настройки. Некоторые модели мультиварок можно программировать вручную, например устанавливать время и температуру. Благодаря этому вы можете скорректировать процесс приготовления так, как считаете нужным.
• Интеллектуальные программы. Современные мультиварки обладают интеллектуальными программами, которые автоматически определяют время и температуру приготовления для каждого конкретного блюда. Это облегчает эксплуатацию устройства и обеспечивает оптимальные результаты.

При выборе мультиварки рекомендуется обратить внимание на наличие нужных вам функций и программ, а также на некоторые важные параметры.

На что обратить внимание при выборе мультиварки

• Объем и размер. При выборе мультиварки обратите внимание на ее объем и размер. Объем кастрюли подбирается в зависимости от того сколько порций вы обычно готовите. Также учтите размеры устройства, чтобы оно поместилось на вашей кухне и не причиняла неудобств.

• Функциональность. Разные модели мультиварок имеют разный набор функций. Определитесь, какие функции вам наиболее важны, а без каких вы с легкостью сможете обойтись. Не переплачивайте за то, чем не будете пользоваться.

• Управление и программы. Обратите внимание на удобство управления мультиваркой. Желательно, чтобы устройство имело понятный интерфейс, а также список необходимых вам программ. 

• Надежность и качество. При покупке бытовой техники всегда важно обращать внимание на надежность и качество товара. Исследуйте отзывы и рейтинги на модели мультиварки и ее производителя.

• Безопасность и дополнительные функции. Убедитесь, что выбранная мультиварка имеет защиту от перегрева или функцию автоматического отключения.  Также обратите внимание на наличие дополнительных функций, которые могут быть полезными, например, задержка старта или функция быстрого приготовления.